Sofranızdaki ton balığı ve blockchain ilişkisi

20 Temmuz 2016
288 Görüntüleme

Dijital Ekonomi uzmanı Phil Godsiff blockchain teknolojisinin daha önce akıllara hiç gelmemiş bir kullanım alanına dikkat çekiyor.

Son analizler Amerika Birleşik Devletlerinde her yıl üretilen yiyeceklerin yüzde 50’sinin çöpe gittiğini gösteriyor. Bu rakam tüm dünya genelindeki yiyecek üretimi için yüzde 30 dolaylarında.

Perakendecilerin bu durumdan mutlu olduğuna dikkat çeken Dijital Ekonomi uzmanı Phil Godsiff’e göre düşük fiyatlı bol tedarik sistemi satışların sürekliliğini sağlıyor. Ancak madalyonun diğer yüzünde yiyecek endüstrisindeki sanayileşme beraberinde son yüzyılın deli dana gibi hastalıklarını da getiriyor. Örneğin sadece ABD’deki antibiyotiklerin yüzde 80’i yiyecek üretiminde kullanılıyor.

Godsiff soruyor; “Tüm bu yiyecekler hangi kaynaklardan ve hangi yollar ile masamıza ulaşıyor?” Büyük okyanusta yakalanan bir ton balığının masanıza konserve olarak gelene kadar içinden geçtiği süreçlere tüketiciler ne kadar güvenebilir?

Blockchain teknolojisinde her bir adımın takip edilebilir ve şeffaf yapısı nedeniyle Godsiff’e göre bu teknoloji yiyecek tedarik ve dağıtım zincirlerinde kullanılabilir. Hatta şimdiden Provenance gibi girişimler tarım için bu teknoloji üzerinde çalışmaya başladılar.

Soframıza getirilen hayvanların DNA bilgilerine kadar pek çok verinin blockchain sistemleri ile takip edilmesi sadece üretilen yiyeceklerin değil tüketimin de daha kontrollü ve israfın azaltılabilir olmasını sağlayabilir.

Phil Godsiff tarafından kaleme alınan bu makalenin tam haline buradan ulaşabilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Singapur ve Vietnam’dan FinTech’te yeni işbirliği
Haber
67 görüntüleme
Haber
67 görüntüleme

Singapur ve Vietnam’dan FinTech’te yeni işbirliği

Melih Çelik - 26 Nisan 2018

Uzak Doğu’daki FinTech hareketliliği sürüyor. Son olarak Singapur ve Vietnam arasında bu alandaki yenilik ve denetim süreçlerinde bir işbirliği anlaşması…

Tencent’ten FinTech’lere özel buluta 61 milyon dolar yatırım
FinTech
67 görüntüleme
FinTech
67 görüntüleme

Tencent’ten FinTech’lere özel buluta 61 milyon dolar yatırım

Melih Çelik - 26 Nisan 2018

Çin’in finans ve teknolojiyi birleştiren büyük şirketlerinden Tencent, FinTech hizmetleri için 61 milyon dolarlık yeni bir yatırım yapıyor. Alibaba Grubu…

Swisscom en başarılı 10 FinTech girişimini seçti
FinTech
90 görüntüleme
FinTech
90 görüntüleme

Swisscom en başarılı 10 FinTech girişimini seçti

Ahmet Usta - 26 Nisan 2018

Swisscom, FinTech alanında çalışan girişimleri desteklemek amacı ile yılın her çeyreğinde “FinTech Start-up Radar” adı ile 10 girişim seçiyor. Seçilen…

Bir Yorum Yazın