Sofranızdaki ton balığı ve blockchain ilişkisi

20 Temmuz 2016
52 Görüntüleme

Dijital Ekonomi uzmanı Phil Godsiff blockchain teknolojisinin daha önce akıllara hiç gelmemiş bir kullanım alanına dikkat çekiyor.

Son analizler Amerika Birleşik Devletlerinde her yıl üretilen yiyeceklerin yüzde 50’sinin çöpe gittiğini gösteriyor. Bu rakam tüm dünya genelindeki yiyecek üretimi için yüzde 30 dolaylarında.

Perakendecilerin bu durumdan mutlu olduğuna dikkat çeken Dijital Ekonomi uzmanı Phil Godsiff’e göre düşük fiyatlı bol tedarik sistemi satışların sürekliliğini sağlıyor. Ancak madalyonun diğer yüzünde yiyecek endüstrisindeki sanayileşme beraberinde son yüzyılın deli dana gibi hastalıklarını da getiriyor. Örneğin sadece ABD’deki antibiyotiklerin yüzde 80’i yiyecek üretiminde kullanılıyor.

Godsiff soruyor; “Tüm bu yiyecekler hangi kaynaklardan ve hangi yollar ile masamıza ulaşıyor?” Büyük okyanusta yakalanan bir ton balığının masanıza konserve olarak gelene kadar içinden geçtiği süreçlere tüketiciler ne kadar güvenebilir?

Blockchain teknolojisinde her bir adımın takip edilebilir ve şeffaf yapısı nedeniyle Godsiff’e göre bu teknoloji yiyecek tedarik ve dağıtım zincirlerinde kullanılabilir. Hatta şimdiden Provenance gibi girişimler tarım için bu teknoloji üzerinde çalışmaya başladılar.

Soframıza getirilen hayvanların DNA bilgilerine kadar pek çok verinin blockchain sistemleri ile takip edilmesi sadece üretilen yiyeceklerin değil tüketimin de daha kontrollü ve israfın azaltılabilir olmasını sağlayabilir.

Phil Godsiff tarafından kaleme alınan bu makalenin tam haline buradan ulaşabilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Avustralya, nakitsiz topluma bir adım daha yaklaştı
FinTech
66 görüntüleme
FinTech
66 görüntüleme

Avustralya, nakitsiz topluma bir adım daha yaklaştı

Erhan Kahraman - 27 Temmuz 2017

Temassız ödeme servislerinin yaygınlaşmasıyla birlikte, Avustralya için 2016, kart kullanımının nakiti geride bıraktığı yıl oldu. Reserve Bank of Australia (RBA)…

Küresel FinTech yatırımlarının ilk yarı karnesi belli oldu
FinTech
83 görüntüleme
FinTech
83 görüntüleme

Küresel FinTech yatırımlarının ilk yarı karnesi belli oldu

Erhan Kahraman - 27 Temmuz 2017

FinTech için yapılan risk sermayesi yatırımları, 2017'nin ilk yarısında 6,5 milyar dolara ulaştı. Innovate Finance tarafından Pitchbook verileri değerlendirilerek çıkarılan…

Android Pay BBVA ile İspanya’da hizmete geçiyor
FinTech
77 görüntüleme
FinTech
77 görüntüleme

Android Pay BBVA ile İspanya’da hizmete geçiyor

Erhan Kahraman - 27 Temmuz 2017

Google'ın temassız ödeme imkanı sunan mobil cüzdanı Android Pay, İspanya'da BBVA ortaklığında hizmete sunuluyor. BBVA ve Google arasında kurulan ve…

Bir Yorum Yazın