Sofranızdaki ton balığı ve blockchain ilişkisi

20 Temmuz 2016
225 Görüntüleme

Dijital Ekonomi uzmanı Phil Godsiff blockchain teknolojisinin daha önce akıllara hiç gelmemiş bir kullanım alanına dikkat çekiyor.

Son analizler Amerika Birleşik Devletlerinde her yıl üretilen yiyeceklerin yüzde 50’sinin çöpe gittiğini gösteriyor. Bu rakam tüm dünya genelindeki yiyecek üretimi için yüzde 30 dolaylarında.

Perakendecilerin bu durumdan mutlu olduğuna dikkat çeken Dijital Ekonomi uzmanı Phil Godsiff’e göre düşük fiyatlı bol tedarik sistemi satışların sürekliliğini sağlıyor. Ancak madalyonun diğer yüzünde yiyecek endüstrisindeki sanayileşme beraberinde son yüzyılın deli dana gibi hastalıklarını da getiriyor. Örneğin sadece ABD’deki antibiyotiklerin yüzde 80’i yiyecek üretiminde kullanılıyor.

Godsiff soruyor; “Tüm bu yiyecekler hangi kaynaklardan ve hangi yollar ile masamıza ulaşıyor?” Büyük okyanusta yakalanan bir ton balığının masanıza konserve olarak gelene kadar içinden geçtiği süreçlere tüketiciler ne kadar güvenebilir?

Blockchain teknolojisinde her bir adımın takip edilebilir ve şeffaf yapısı nedeniyle Godsiff’e göre bu teknoloji yiyecek tedarik ve dağıtım zincirlerinde kullanılabilir. Hatta şimdiden Provenance gibi girişimler tarım için bu teknoloji üzerinde çalışmaya başladılar.

Soframıza getirilen hayvanların DNA bilgilerine kadar pek çok verinin blockchain sistemleri ile takip edilmesi sadece üretilen yiyeceklerin değil tüketimin de daha kontrollü ve israfın azaltılabilir olmasını sağlayabilir.

Phil Godsiff tarafından kaleme alınan bu makalenin tam haline buradan ulaşabilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

BTS & Partners GC Academy’den Blockchain etkinliği
BlockChain
101 görüntüleme
BlockChain
101 görüntüleme

BTS & Partners GC Academy’den Blockchain etkinliği

Ahmet Usta - 22 Ocak 2018

Hukuk, teknoloji ve iş dünyasının önemli isimlerini bir araya getiren BTS & Partners GC Academy’nin bu seneki ikinci etkinliği 8…

Baidu bir servis olarak Blockchain platformunu duyurdu
BlockChain
99 görüntüleme
BlockChain
99 görüntüleme

Baidu bir servis olarak Blockchain platformunu duyurdu

Ahmet Usta - 22 Ocak 2018

Çinli teknoloji devi Baidu bir servis olarak Blockchain hizmeti vermeye başlıyor. Şirket en iyi "kullanıcı dostu" arayüzü sunduğunu iddia ediyor.…

Ortadoğu’da FinTech anlaşması
FinTech
104 görüntüleme
FinTech
104 görüntüleme

Ortadoğu’da FinTech anlaşması

Ahmet Usta - 22 Ocak 2018

Abu Dabi Uluslararası Finans Merkezi ve Bahreyn Ekonomik Kalkınma Kurulu, Ortadoğu ve Kuzey Afrika Bölgesinin ilk bölgesel finans teknolojileri iş…

Bir Yorum Yazın