Sofranızdaki ton balığı ve blockchain ilişkisi

20 Temmuz 2016
135 Görüntüleme

Dijital Ekonomi uzmanı Phil Godsiff blockchain teknolojisinin daha önce akıllara hiç gelmemiş bir kullanım alanına dikkat çekiyor.

Son analizler Amerika Birleşik Devletlerinde her yıl üretilen yiyeceklerin yüzde 50’sinin çöpe gittiğini gösteriyor. Bu rakam tüm dünya genelindeki yiyecek üretimi için yüzde 30 dolaylarında.

Perakendecilerin bu durumdan mutlu olduğuna dikkat çeken Dijital Ekonomi uzmanı Phil Godsiff’e göre düşük fiyatlı bol tedarik sistemi satışların sürekliliğini sağlıyor. Ancak madalyonun diğer yüzünde yiyecek endüstrisindeki sanayileşme beraberinde son yüzyılın deli dana gibi hastalıklarını da getiriyor. Örneğin sadece ABD’deki antibiyotiklerin yüzde 80’i yiyecek üretiminde kullanılıyor.

Godsiff soruyor; “Tüm bu yiyecekler hangi kaynaklardan ve hangi yollar ile masamıza ulaşıyor?” Büyük okyanusta yakalanan bir ton balığının masanıza konserve olarak gelene kadar içinden geçtiği süreçlere tüketiciler ne kadar güvenebilir?

Blockchain teknolojisinde her bir adımın takip edilebilir ve şeffaf yapısı nedeniyle Godsiff’e göre bu teknoloji yiyecek tedarik ve dağıtım zincirlerinde kullanılabilir. Hatta şimdiden Provenance gibi girişimler tarım için bu teknoloji üzerinde çalışmaya başladılar.

Soframıza getirilen hayvanların DNA bilgilerine kadar pek çok verinin blockchain sistemleri ile takip edilmesi sadece üretilen yiyeceklerin değil tüketimin de daha kontrollü ve israfın azaltılabilir olmasını sağlayabilir.

Phil Godsiff tarafından kaleme alınan bu makalenin tam haline buradan ulaşabilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

First Data, BluePay alımını doğruladı
FinTech
75 görüntüleme
FinTech
75 görüntüleme

First Data, BluePay alımını doğruladı

Erhan Kahraman - 21 Ekim 2017

First Data, kartlı ve kartsız ödeme çözümleri sağlayıcısı BluePay Holdings'i 760 milyon dolar karşılığında satın aldığını açıkladı. Ödeme teknolojileri sağlayıcısı…

Londra’nın FinTech etkisi, Brexit’ten etkilenmedi
Bankacılık
75 görüntüleme
Bankacılık
75 görüntüleme

Londra’nın FinTech etkisi, Brexit’ten etkilenmedi

Erhan Kahraman - 21 Ekim 2017

Pazardaki dalgalanmalar ve Brexit sonrası belirsizlik İngiltere'yi etkilemişe benzemiyor: Londra dünyanın FinTech merkezi unvanını koruyor. Brexit oylaması sonucu Birleşik Krallık…

Ulusların Düşüşü kitabının yazarlarından James A. Robinson Türkiye’ye geliyor
Haber
76 görüntüleme
Haber
76 görüntüleme

Ulusların Düşüşü kitabının yazarlarından James A. Robinson Türkiye’ye geliyor

Yazar 03 - 21 Ekim 2017

Türkiye Sermaye Piyasaları Birliği tarafından 14-15 Kasım tarihlerinde düzenlenecek Türkiye Sermaye Piyasaları Kongresi'nde Chicago Üniversitesi öğretim üyesi Prof. James A. Robinson’u…

Bir Yorum Yazın